感 恩 母 亲 节

妈妈这个身份背后

她曾是青春朝气的追梦少女

受家人宠溺的宝贝女儿

驰骋工作战场的女强人

后来遇见你

她将万千本领揉入生活

一心做你的全能妈妈

对你无微不至，呵护有加

母亲节将至

以凯洋世界海鲜之鲜，予以挚爱的她

亲手为妈妈做桌菜，带去一份节日新鲜

让她回归少女鲜活

用心意让她“鲜”气十足

菜品一：茄汁鲱鱼

原料：阿拉斯加冬捕鲱鱼身

步骤：1、将鲱鱼收拾干净，切断；

2、锅中放香葱、生姜、蒜末炒香；

3、鲱鱼下锅，煸炒至红色；

4、放入适量番茄酱、清水、盐，用中火焖烧入味收汁，装盘食用。

鲱鱼肉嫩细腻，富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类；

采用茄汁做法，色泽鲜亮，口感酸甜鲜香，软嫩可口~令人垂涎欲滴；

借此母亲节，放下忙碌，准备如此佳肴，为妈妈带来温馨和美味，将爱进行到底~

菜品二：水煮斑马虾

原料：非洲斑马虾

步骤：1、斑马虾洗净备用；

2、锅中加盐和姜片；

3、把虾放进去大火煮熟；

4、蒜泥加盐，生抽和香油调好酱汁，出锅就可食用。

活虾经过超低温速冻，锁住虾的鲜味及营养；

坚硬外壳下包裹着鲜嫩虾肉，水煮后香气四溢，口口鲜糯；

烹饪简单易上手，带给妈妈最细腻的关怀~

菜品三：凯洋泰国香虾

原料：凯洋泰国香虾

步骤：解冻即食

凯洋泰国香虾肉质紧实，口感香甜；

鲜活捕捞后经过冲洗、除杂、分级、无水蒸熟、急速气冻等工艺，半小时内完成；

保持香虾细胞原有活体状态，锁住虾的鲜味口感，又保证其原有的美味和营养；

红外线检测，确保规格均匀、标准；

亲手剥一只香虾喂妈妈，这次换你来宠她~

菜品四：红烧鲍鱼

原料：冻煮鲍鱼、鸡汤、西兰花

步骤：1、处理鲍鱼，用个小勺沿着边把中间的肉挖下来就行，记得去掉内脏；

2、将挖好的鲍鱼肉用盐水抓一下，洗净；

3、用小锅将水烧至45度左右后关火，将鲍鱼放下去泡13分钟；

4、将泡好的鲍鱼放入煮开的鸡汤，小火煮20分钟后捞出；

5、在炒菜锅里放入鸡汤适量，加入耗油、少许酱油，煮开，将之前鸡汤煮过的鲍鱼放入；煮1-2分钟后，加水淀粉大火收汁；

6、最后将鲍鱼摆入盘内，旁边装饰西兰花，浇汁；

皱纹盘鲍被称为“海味之冠”，个大体肥、肉细味美；

含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；

营养价值极高，更适合妈妈们食用，一盘菜，饱含您的浓浓孝心！

菜品五：捞汁裙带菜磷虾

原料：南极磷虾、盐渍裙带菜

步骤：1、盐渍裙带菜叶用冷水浸泡6-8分钟后，沸水焯一下，2分钟之内即可，冷水冲凉备用；

2、磷虾解冻后，沸水焯一下，2分钟之内即可，冷水冲凉备用；

3、将捞汁倒入准备好的裙带菜叶和磷虾中均匀搅拌即可。

南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪特点;

并且磷虾矿物质含量丰富，搭配盐渍裙带菜叶，清凉又美味

操作简单易上手，让厨艺小白的你，也可为妈妈准备心意小菜~

HAPPY MOTHER'S DAY

她的每一面都值得我们用心去爱

小小肩膀扛起一家柴米油盐酱醋茶

女超人也需要被爱

母亲节为她送去一份关怀

让她每天都可“鲜”气十足~